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2015.05.01 (Fri)

添加物一切なし! 匠×匠の技が光る、こだわりのお菓子

スイーツの記事ばかりが続きますが
ご容赦ください。



だって女の子だもん。
(by 鮎原こずえ)



昭和なオンナなのでつい……。
女の「子」じゃないだろ、という
ツッコミは置いといて。
女子はね、スイーツ大好きなんですよ。


40代だろうと
50代だろうと
60代だろうと
70代だろうと
80代だろうと……。
もういいですね。すいません。



羊羹とカステラとお茶


和茶倶楽部さんのお茶スイーツは
とってもやさしいお味で
口当たりがとてもいい
んです。
上品でまさに
「おとなのスイーツ」


**********

さて、久しぶりに食べてみた
プレミアム静岡緑茶かすてら


こちらは御手前(茶道)で使われる
高級抹茶が使われている
和茶倶楽部オリジナルの
まさにこだわりのお菓子。


【抹茶カステラ】おいしそうな切り口


しかも添加物は
一切使われていません。


【カステラ】表示

ね、市販のお菓子によくある
着色料とか香料、色素、乳化剤、保存料なんかが
一切入っていない。




お菓子は美味しいことはもちろん
いまの時代「安心・安全」ということも
非常に重要なポイントで。





からだにあまり入れたくない
人工保存料や甘味料が
一切入っていないって
一家の健康を預かる主婦には
やっぱり嬉しいのです。



【カステラ】切り口2


スポンジも、フォークを入れると
ほどよい濃厚さで
ふわっとしているんだけど
身が詰まっている感じ。




抹茶やお茶系スイーツは
好きな人にはたまらない
あの「ちょこっとした苦み」も
プレミアム静岡緑茶かすてらは
そんなに口に残らない。




甘さも控えめなので
辛党の方も一口、二口、
いけちゃうのではないでしょうか。


カステラと羊羹


こちらの「かすてら」を作られたのは
お茶とお菓子の匠、ふたり。



和茶倶楽部の茶匠で
日本に40名もいない「日本茶鑑定士」の資格を持つ
日本茶のプロ中のプロ、小松幸哉さん



そして
TVチャンピオンに二度も出場して
世界菓子まつり静岡県知事賞や
全日本和菓子大品評会で銀賞受賞などを受賞した
由緒ある地元の菓子店、扇松堂の店主、鈴木一弘さん。





お茶の匠×お菓子の匠による
まさに「高級プレミアム」なお菓子
なのです。




「匠」「職人」という言葉が大好きな私。
プロ中のプロの魂がこもった商品
それだけで嬉しくなっちゃいます。
(朝ドラ『まれ』でも職人がテーマですよね。
朝ドラ好き、職人好きにはたまらないドラマです^^)



職人さんの長年のワザや
この商品ができるまでのストーリーが
詰まったお菓子なんだなあと思うと
美味しさも倍増です。



**********


母の日の包装も。
カードや手紙は照れくさくても
こんな一言を添えるだけでもOK。

母の日メッセージ


>>添加物一切なし、高級茶使用
匠のこだわりがつまった
高級プレミアム静岡緑茶かすてらと新茶のセット掲載の
母の日特集ページはこちら




>>自分用に、贈り物に
単品でももちろんOKです^^




母の日は5月10日(日)
母の日ギフトの締切は5月6日(水・祝)です。

チェックはお早めに!



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